SHAFING DISH POSUDE ZA PODGREVANJE HRANE NA GEL-Bain-Marie ili tzv.vodena kupka ima grejanje putev tople vode,koja se dogreva pomoću gorilnog gela i lagano i postepeno fiksira temperaturu, da jelo bude toplo…
Bain-Marie ili tzv.vodena kupka ima grejanje putev tople vode,koja se dogreva pomoću gorilnog gela i lagano i postepeno
fiksira temperaturu, da jelo bude toplo…Bain-Marie imai širok izbor oblika, veličina i tipova,ali tradicionalno je
ravanili cilindrični, metalni kontejner.Obično se pravi od tri ili četiri osnovna dijela: ručke jedan spoljnii kontejner koji sadrži toplu vodu,unutrašnji (ili gornji), mannja gastro GN posuda koja se uklapa unutar spoljnog
kontejnera i u kojem se držie namirnice koje se može zagrejati .Pod spoljnim kontejnerom za Bain-Marie je izvor topline ,
često i na gorilni gel,ili je instaliran na struju ili ima strujni priključak zagrejač električni.Maksimalna temperatura namirnica ni vode u donjem,spoljnom kontejneru ne prelazi 100 stepeni Celzijusa (212 F), dakle,uvek je ispod tačke ključanja vode.Koristeći različite radne tekčosti,vodu uz diodatak ulja, soli itd. niži kontejner će rezultirati i različitmi maksimalnim temperaturama.Obično je unutašnja gastro
Uputstvo za kupovinu:Poslujemo isključivo veleprodajno,samo sa pravnim licima. Cene na sajtu su veleprodajne,bez PDV-a.AEON zadržava i pravo promene cena. Kupovina po uplati predračuna i potreban:naziv firme,sedište,PIB firme, kontakt ime osobe i telefon. Šaljemo i brzom poštom u Srbiji o trošku kupca
AEON DOO BEOGRAD Veleprodaja opreme i inventara ugosteljskih obrazovnih,zdravstvenih,banjskih i ketering objekataTel/Fax.: 011/2661-618 Mob.: 063/246-680E-mail:aeon.mrdja@gmail.com http://www.aeon.co.rs/ http://opremazaugostitelje.com/
Види све чланке од aeonugooprema
AEON DOO Beograd Veleprodaja http://opremazaugostitelje.com/
http://www.aeon.co.rs/ 011 2661 618 063 246-680 aeon.mrdja@gmail.com
Свиђа ми сеLiked by 1 person
AEON DOO BEOGRAD Veleprodaja arska oprema i sitni inventar 011/2661-618 Mob.: 063/246-680 E-mail: aeon.mrdja@gmail.com
http://www.aeon.co.rs/ http://opremazaugostitelje.com/
Poslujemo sa pravnim licima.Dostava brzom poštom
Свиђа ми сеLiked by 1 person